cocinacomoen casa
Taberna de barrio en el Casco Antiguo de Logroño. Cocino cada día lo que traigo del mercado, así que el menú cambia con la semana. Veintiún euros, con pan, copa y café.
Si comes con cuidado,
te lo ponemos fácil.
La cocina es pequeña y compartimos los cacharros, así que puede haber trazas en cualquier plato. Si necesitas que un plato sea estricto —celiaquía, alergia seria—, dímelo al reservar y te lo preparo aparte.
Reservar mesa.
Miras si hay sitio, dejas tu nombre y listo. Si prefieres que te lo confirme yo, lo cuadramos por WhatsApp en un momento.
Marta cocina
como cocinaba
su madre.
Abrí la taberna en marzo de 2014 sin saber del todo en qué me metía. Once años después sigo bajando al Mercado de Abastos los martes y los viernes, sigo desalando el bacalao cuatro días y sigo cocinando el jarrete dieciocho horas. La carta no cambia: cambia lo que da la temporada.
No hay manteles blancos ni servilletas en abanico. Hay mesa de madera, vino de Rioja honesto y un menú que cambia cada semana, porque lo que hay es lo que ha traído el mercado. Vengas con hambre o con tiempo justo, te hago un sitio.